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Cardamome verte et épices : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de cardamome verte et épices partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Des idées de recettes de cardamome verte et épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tartare de lieu jaune à l'huile de cardamome
Tartare de lieu jaune à l'huile de cardamome
Gratinez Gratinez

Les notes camphrées de la cardamome infusée dans l'huile d'olive enveloppe le tartare de lieu jaune, rafraîchi par une touche de fenouil et de granny-smith.

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